Зарегистрироваться

Собрание

Май 4 / 2:22 / Нет комментариев / просмотров (2,248)

Дворянское Собрание распущено еще  в октябре 17-го года, однако, его призрак так и бродит по Европе, точнее, по Киеву, и даже имеет точный адрес по улице Красноармейской, там, где расположился ресторан «Собрание».

От смешного до великого – один шаг. Точнее, метр. Жилой дом, первый этаж – пафосная вывеска «Собрание», под ней еще более нелепая «вершина изысканного вкуса», а прямо над ними – немытое кухонное окно кого-то из жильцов… Да, пролетарии всех стран так и не соединились, и теперь нюхают через грязные форточки ароматы буржуазной кухни, которая, как утверждает слоган – уносит на вершину изысканного вкуса. Заманчиво. Народу – никого. Зал для курящих коричневый, для остальных – бежевый. Официант по имени Артем – вполне импозантный юноша, только над ним кто-то неудачно пошутил, подарив ему такой странный одеколон или масло или еще какая причина запаха, но с едой он никак не сочетаем, потому перебираемся на площадку. Свежо, цветет сирень и в парке напротив гуляют дети…
Меню – это тоже собрание, что-то вроде собрания сочинений кулинарных бестселлеров. Идея неплоха, но в ее основе – погоня за барышами, не более. И потому, четыре кухни в одном меню выглядят так же комично, как русский, грузин, немец и еврей в старом анекдоте про публичный дом. В данном кулинарном собрании выступают Япония с Кавказом, а Украина с Италией. Цены неоправданно высоки – то ли аренда дорогая, то ли деньги очень нужны, но салат из моцареллы и томатов стоит 145 грн, вес – 300 гр. Нелепо как-то, берем полпорции, сыр некачественный, в счет не включили. Из Италии еще заказали ризотто, но об этом позже. Пока что вынесли чебуреки с сыром (62 грн), обычные съедобные пирожки, фритюр свежий, не пахнет. Украину представляют «Колета по-киевски» (78 грн.) и сырники с изюмом (58 грн.) И то и другое – плохо, даже очень. Котлета, точнее ее упрощенная версия из дешевого куриного филе – без косточки, без папильотки и без вкуса, зато в корке, похожей не на нежную панировку, а на жесткий пластилин. В сырниках же больше теста, чем сыра. Япония выступила фирменным роллом «Радуга» (85 грн) – изделии сухое настолько, что с трудом проходит в горло, рыба жесткая, а рис – плохо заправлен. Невкусно. В игру вступает мангальная группа кавказского меню, а именно – шашлык из свинины (139 грн)! Четыре мягких и сочных кусочка быстро растаяли во роту вместе с ароматной аджикой, вкусно, но за эти деньги бывает получше. Но где же ризотто? Артем, похоже, забыл заказать, но мы сидим уже час, он уверенно кивнул, мол, не волнуйтесь, будет! И убежал. Через 15 минут приносит … ризотто? Браво! Смекалка для повара, как и для солдата на войне, необходимая вещь, авось пронесет! Короче, готовить ризотто было поздно (и не факт, что повар это умеет), он принял наполеоновское решение – взял обычный длиннозерновой рис, добавил сливки, прогрел вместе с кусочками болгарского перца, зеленым горошком и парочкой креветок и вот вам, «сильву пле, гости дорогие», ризотто, всего-то (97 грн.) и вы на «вершине изысканного вкуса»! Зато смешно, с такой вершины и слезать-то как-то не хочется, вот только, в привязке к Дворянскому собранию, вспоминается предводитель уездного дворянства Киса Воробьянинов, персонаж жалкий и, в итоге, отрицательный. Так и наш ресторан «Собрание» собрал у себя сборную солянку из неважно приготовленных штампов, даже «дары Каспия» залетели в раздел Италии, и решил что в остальном – природа подскажет, а голод поможет – проголодаются граждане и все сметут, центр, как-никак!
P.S. Неожиданно приятно было получить скидку по Козырной карте (22%), но, при этом, неловко за саму Козырную карту. Люди ведь не отличают ресторан сети от «Козырный Pro Club», и потому красный «джокер» на дверях «Собрания», кажется, покраснел еще сильнее…

Теги:

  • Марина

    а что такое
    Козырный Pro Club?

  • Kasiyanc

    что я могу сказать по етому поводу???а вот что:очередной рас обосрать ресторан))))ето тебе стоит как 2_а пальа об освальт)в наше время идут на хорошую кухню и фицов!!!ето есть собрание!!!!!как ходил и буду ходить!!!И ВАМ СОВЕТУЮ!!!!!!!!!!!!

  • Сергей

    Не все так плохо как описано выше. Заказал те же сырники – вкусно, как бабушка готовила. Либо повара сменили, либо делите надвое, тот негатив, который вылил ревизорЪ.

  • Лена

    Статья заказная 100%,  несколько раз бsла в этом ресторане, и всегда положительные оставались эмоции. Еда очень вкусная! А цены в округе везде такие. Не понимаю в чем такое недовольство ревизора, и так негативно все с пафасом написано, фуууу.

blog comments powered by Disqus