Зарегистрироваться

Гастрономические путешествия

Путешествия
Таллинн, отель «Три сестры»
Таллинн, отель «Три сестры»
Такое увидишь только в старом Таллинне!.. Морщинистая кожа выстеленных булыжником площадей и улиц нигде не разглажена асфальтом. Низкое небо разрезают готические шпили, а шершавые стены домов напоминают страницы древних манускриптов. Поэтому воображение рисует здесь рыцарей в доспехах и средневековых торговцев...
Чесночный ресторан «Бальтазар» в Таллинне
Чесночный ресторан «Бальтазар» в Таллинне
Если кто-то в детстве увлекался сказками Ганса Христиана Андерсена, то в Таллинне он обязательно о них вспомнит: остроконечные крыши, как шляпы колдунов, подвижные флюгеры – все как на страницах детской книжки. В городе мастеров почитают народные промыслы, и в канун...
Венеция, площадь Сан-Марко
Венеция, площадь Сан-Марко
Да, красиво жить не запретишь. Можно только подсказать. Правда, 40 тысяч туристов со всего мира ежедневно, без подсказок и напоминаний, посещают Венецию, самую амурную область Италии. А плотские и гастрономические радости всегда шли рука об руку. Так закон 1460 года...
Откровения горного Товуза
Откровения горного Товуза
Щедрость азербайджанской земли и трудолюбие ее народа воочию предстают на рынке в Баку, а вот для того, чтобы своими глазами увидеть производство лечебного гранатового вина и коньяка, достойного ангелов, нужно отправиться вглубь страны. Восточный базар осенью – зеркало урожая страны....
Рестораны Баку: «Неолит» и «Бэх-бэх»
Рестораны Баку: «Неолит» и «Бэх-бэх»
Кому, как не самим бакинцам, известно все о лучших местах отдыха! Там, где людно, там и кормят хорошо, и традиции берегут, и гостям рады. На вопрос о популярных заведениях Баку любой из местных жителей обязательно ответит: «Неолит». Его простора хватает...
«Даш арасы» – мясо «между камней»
«Даш арасы» – мясо «между камней»
Горный район Гебеле – прототип старого фильма «Кавказская пленница». И не важно, что снимали его не здесь. Кавказ – везде одинаков. С его сказочным, неподдельным гостеприимством, которое основано на древнем законе – чем больше ты отдал, тем больше у тебя...
Каша из топора по-азербайджански
Каша из топора по-азербайджански
Кавказ в понимании современников – это кулинарный Клондайк, где мирно уживается виноградная лоза и бахча, фрукты не противоречат овощам, а баранина – свинине. И хотя жители Азербайджана вместе с мусульманами всего мира выдерживают пост Рамадан, это никак не отразилось на...
Эдинбург на тарелочке
Эдинбург на тарелочке
После посещения Эдинбурга, столицы Шотландии, хочется в знак согласия пожать руку Антуану де Сент Экзюпери, который возвел общение во главу человеческих ценностей. Ведь выбор направления путешествия оправдан не только кулинарными открытиями, но и знакомствами, что гораздо более ценно! А началось...
Деликатесы корейского дома
Деликатесы корейского дома
Южная Корея открыта новым веяниям, и в то же время здесь царит конфуцианская почтительность к древним обычаям. Так что символ глобализации «МакДональдс» всегда будет в Корее проигрывать национальной кухне. Знаменитый древнекитайский мыслитель Конфуций, который жил в шестом столетии до нашей...
Южная Корея – страна съедобных цветов
Южная Корея – страна съедобных цветов
Исследование традиционной корейской кухни в Сеуле начинается с креветок, свинины, говядины, риса и супа… Ничего особенного? Продолжение знакомства с местными обычаями порадует эстетов и заинтересует вегетарианцев! Некогда жили в одной пещере медведица и тигр. И молились они небесному божеству Уну,...
Чудодейственная сила матэ
Чудодейственная сила матэ
Аргентинский чай – матэ поднимает на ноги даже тяжелобольных людей. Это заметили индейцы гуарани почти 9 тысяч лет назад. Благодаря своим чудодейственным свойствам трава yerba mate помогает переносить лишения необустроенной жизни, а также спасает от голода. Священнослужители, которые в VI...
Уголок морских деликатесов
Уголок морских деликатесов
Галисия занимает третье место после Японии и Китая по потреблению морской живности, а находится она на Северо-Западе Испании. Именно сюда каждый год в августе и сентябре съезжаются гурманы всего мира, и рестораны портового города Ла-Карунья становятся особенно оживленными. Потому что...
Роскошь арабского мира
Роскошь арабского мира
Призрак коммунизма бродил по Европе, бродил, но материализовался почему-то на Аравийском полуострове. Здесь люди веками дружили с верблюдами, кочуя по раскаленной пустыни, добывали воду по каплям и при этом были абсолютно довольны Аллахом, его устройством мира и откровенно счастливы тем,...
Остров вечной свободы
Остров вечной свободы
На острове Свободы до сих пор все поголовно счастливы. Живут долго, а едят мало. Точнее, мало мяса, а риса и черной фасоли – вдоволь. При этом, не отказывая себе в таких удовольствиях, как ром, сигары и … любовь! Крепкие напитки...
Страницыследующая